ROLLITO CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS . Fui de visita donde una a

ROLLITO CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS . Fui de visita donde una a

ROLLITO CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS . Fui de visita donde una amiga y me pidio que preparara algo para la hora de once, asi que salio este rollito super rapido, esponjoso, rico y saludable, con una mermelada de frutos rojos que tambien prepare rapidamente , a todos les encanto, hasta se repitieron y eso me encanta . Les dejo la receta para que se animen y lo preparen, es una excelente idea para el desayuno o cuando te den ganas de comer algo dulce . Ingredientes 2 huevos 1 cucharada de harina de avena 1 pizca de polvos de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla (si lo acompanas con algo dulce) 1 pizca de sal (si lo acompanas con algo salado) . Para la mermelada 1 taza de frutos rojos (frambuesas, arandanos, moras, etc) . En un bowl agrega todos los ingredientes y mezcla bien. Agregalo en una sandwichera para panini (asi te quedara con esas ondas), sino tienes, agregalo en una sarten o wafflera. Reserva. . Ahora en una olla a fuego bajo agrega los frutos rojos, y revuelve hasta que espese. Deja enfriar. . Rellena el rollito con tu mermelada de frutos rojos y decora con chocolate o lo que mas te guste , disfruta! .

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